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實驗室小型滾揉機,實驗型真空滾揉機廠家,價格及參數圖片

發布時間:2019-05-28 | 瀏覽:45151

實驗室小型滾揉機,實驗型真空滾揉機廠家,價格及參數圖片
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真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出口率高。本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果。
 主要技術參數:
 品名:
實驗室小型滾揉機,實驗型真空滾揉機
 型號:GR-40
容積L:40
生產能力kg/罐:20
功率kw :0.95
真空度:0.04-0.08
電源電壓v:220V/380V
滾揉轉數TPM:6
主機尺寸mm:906×400×808
重量kg :75
參考資料:
實驗室真空滾揉機,實驗型雙速斬拌機,雙絞龍自動拌餡機:http://www.food-machine.net/Meat-Machinery-1.htm

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