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  • 油麥菜與生菜有何區別?

    億網聯播 2021-07-14 10:27 60619

    導讀】油麥菜是市場上比較常見的一種蔬菜,做著吃比較簡單,營養十分豐富,買著吃的人也不少,市場需求量大,那油麥菜與生菜有何區別呢?

    油麥菜是市場上比較常見的一種蔬菜,做著吃比較簡單,營養十分豐富,買著吃的人也不少,市場需求量大,那油麥菜與生菜有何區別呢?

    油麥菜與生菜有何區別?

    一、油麥菜與生菜有何區別?

    油麥菜又稱油荬、香水生菜,葉片呈長披針形,全緣至羽狀深裂,基部具披針形葉耳,味道較苦。生菜又稱鵝仔菜、嘜仔菜,葉片長倒卵形,邊緣波狀或有細鋸齒,基部為心形或箭頭狀抱莖,味道較甜。

    二、油麥菜如何保存?

    1、通風處保存

    洗完以后的油麥菜,如果不盡快吃完的話,要想儲存下來,不變質的話,確實需要掌握一定的方法。可以放在通風處進行保存,就是把洗干凈的油麥菜水分瀝干了,擺放到專用的蔬菜桶中,然后放在通風口,這么做可以使油麥菜保證一定的新鮮度,但是這個是有一定時間限制的。但是這種方法保存的時間不能太長,一般在半天左右如果超過一天的話,這種方法是行不通的,因為經過清洗的油麥菜不盡快吃完的話就會發黃。

    2、用紙包好冷藏

    清洗干凈的油麥菜可以用紙把它包好,然后放入到冰箱中進行冷藏,這種方法可以保證油麥菜能夠長時間的保鮮,最長可以達到3~4天,甚至一個星期都沒有問題,當然這種方法是有所講究的,不是隨便就能把它保存好的,一定要將油麥菜一顆一顆的剝起來,而且擺放的位置一定要恰當,不要擁擠在一起,盡量隔開一定的距離。如果買回來的油麥菜經過清洗了,又不能全部吃完,那么就可以用這種方法。

    油麥菜與生菜有何區別?

    三、油麥菜什么時候收獲?

    油麥菜的適應力特別強,具有很好的耐熱耐寒性,全年都可以種植,一般情況下,我們可以在春天種植夏天收獲,也可以夏天種植秋天收獲,還能在早秋種植元旦前就可以收獲,對于北方的冬季,還是要盡量選用室內種植。

    油麥菜與生菜有何區別?

    好啦,以上就是小編今天要給各位分享的全部內容了,油麥菜與生菜還是有明顯區別的,通過外形就可以看出。另外小編也介紹了兩種油麥菜的保存方法給各位,覺得本文還不錯可以收藏。


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