億網聯播 2021-07-16 11:58 74147
生蠔是我們常見的水產品,我國養殖生蠔的地區有很多,汫洲生蠔就是比較受歡迎的。汫洲沿海的海水咸淡適宜,自然條件非常適合生蠔的繁衍。投苗以后讓蠔在海底舒舒服服地躺上一年,不需要操太多心來年就可以打撈。
一、汫洲生蠔產地在哪?
汫洲生蠔產地主要在潮汕汫洲鎮,汫洲,位于潮州市饒平縣南部,擁有海岸線長10.5公里,盛產牡蠣,俗稱“大蠔”,與深圳市沙井鎮、陽江市程村鎮并稱廣東省三大著名牡蠣生產區,素有“大蠔之鄉”的美稱。
明末清初,汫洲已大面積養殖大蠔,至今已有500多年歷史,素有“大蠔之鄉”之稱。汫洲原是一座海島,五六十年代在政府的推動下開始大面積圍海造田,從此與大陸相連。生蠔的養殖業也是從那個時候開始大規模的發展了起來。
二、汫洲生蠔怎么養?
1、首先,大蠔被取肉后,蠔殼會被打孔并用繩子串成一串,開啟生命的另一次旅行。
2、接著,這些串起的蠔殼會被放進室內的人工育苗場,在蠔殼上投放一些由公蠔和母蠔的“蠔膏”混合而成的蠔菌,使其附著在蠔殼上,這便是第二次“搬家”。
3、隨后,附著有蠔菌的蠔殼會被成串放進海里進行第三次“搬家”,一段時間之后,原先的蠔殼上會長出“小蠔仔”。
4、最后,為了給這些“小蠔仔”提供更多的生長空間,這些大蠔殼會被提上岸并重新串成密度較小的一串,再重新放回海里孕育,這便是汫洲大蠔的第四次“搬家”。
5、四次“搬家”后,蠔苗才能長成大蠔。汫洲大蠔的生長周期通常從1年到3年不等,稍大點的蠔苗需要一年才能長成大蠔,而小蠔苗則需要兩到三年方可收成。
以上就是汫洲生蠔產地的介紹,汫洲生蠔品種較多,共有20種不同品種,汫洲大蠔屬于“近江牡蠣”,是饒平的名優海產品,質量上乘,肥美鮮甜,歷史悠久。
? 2022 ce114.com 版權所有:福建騰媒傳媒有限公司 全國服務熱線:4000-597-400 增值電信業務經營許可證編號:閩B2-20200538
ICP備案/許可證號:閩ICP備2022014755號-2 商標注冊號:35309124