億網(wǎng)聯(lián)播 2021-08-20 14:30 74635
茯苓茶是常見(jiàn)的一種中藥保健茶,主要以中藥材茯苓為主要原料加工而成。它不僅可以吸收豐富的營(yíng)養(yǎng),還可以保健身體,因此很多人都喜歡喝。
茯苓茶屬于什么茶?
茯苓茶是中藥材茯苓加水煮沸后的飲品,并不屬于傳統(tǒng)的六大茶類。茯苓在我國(guó)分布比較廣泛,主要集中在河北、河南、安徽、浙江、山東、福建、云南、湖北等地,經(jīng)過(guò)處理后可作藥材使用。
茯苓茶和茯茶有什么區(qū)別?
茯茶是六大茶系中的黑茶,是黑茶中最具特色的品種,屬后發(fā)酵茶,也是全發(fā)酵茶。如安化黑茶的茯磚、涇陽(yáng)茯茶的茯磚均是茯磚茶,同屬黑茶;而茯苓茶并不是茶,而是將茯苓加水煮沸后的飲品。
茯苓茶要怎么沖泡?
茯苓泡水喝需要先將茯苓粒粉碎成茯苓粉后再泡水,每次泡水用3-5克,每日泡三次。由于茯苓粒比水輕,泡水喝時(shí)由于與水的接觸少,有效成分不容易溶出,所以直接用茯苓泡水喝的效果并不好。最好選擇煎汁服用,這樣更有利于茯苓有效成分溶出。如果必須泡水喝的話,可以將茯苓粒粉碎成茯苓粉后再泡水,每次泡水用3-5克。如果沒(méi)有粉碎條件的話,也可以選擇2-4顆茯苓粒,再將其砸碎后泡水,泡水的水溫應(yīng)高于80℃,泡的時(shí)間應(yīng)長(zhǎng)于30分鐘。
另外,茯苓在泡茶的時(shí)候可以喝很多食材進(jìn)行搭配。比如枸杞,沖泡茯苓茶的時(shí)候,可以將枸杞與茯苓研磨為粗末,每次取5-10克,加紅茶6克,用開(kāi)水沖泡10分即可。也可以和陳皮搭配,取適量的茯苓、陳皮清洗干凈,將它們放入冷水鍋中,先煎20分鐘,最后在沖泡茉莉花茶葉入香濃味,靜候5分鐘后便可飲用。
總的來(lái)說(shuō),茯苓茶是一種常見(jiàn)的保健飲品,通常在夏天飲用較好。其沖泡方法有很多,不同的食材搭配,其口感和功效也是不一樣的。
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