楊梅是很多人都愛吃的一種水果，它口感酸甜，還能止渴，市場前景還是很不錯的。

一、九冬楊梅的產(chǎn)地在哪？

據(jù)了解，九冬楊梅的產(chǎn)地在廣西欽州市靈山縣太平鎮(zhèn)九冬村。

二、楊梅有幾種吃法？

1、楊梅酒米酒

新鮮楊梅酒500克，白砂糖50克。楊梅酒清洗后加白砂糖，相互搗碎放人瓷罐中，當(dāng)然發(fā)醇1星期過后成酒，用沙布濾汁（若糖度不足可加適當(dāng)白砂糖），再置鍋中燒開，停戰(zhàn)制冷后，裝罐密封性儲存。越陳久者就越好，隨量食用。

2、楊梅酒浸酒

完善楊梅酒多個，以高粱為主要原料適當(dāng)。選極好楊梅酒后清洗，浸人高粱米白酒中(流量以浸入楊梅酒為度)密封性1周預(yù)留。需要時食楊梅酒2-3枚或飲服楊梅酒半盅。

3、楊梅酒蒸糕

楊梅酒20枚，小麥面粉50克，鮮牛奶250ml，白砂糖250克，生雞蛋4枚，豬板油2O0克。楊梅酒用鹽水清洗，壓榨楊梅汁，取器皿一個，倒進(jìn)小麥面粉、白砂糖、牛乳，打進(jìn)生雞蛋，再添加動物油、楊梅汁及適當(dāng)冷水，攪拌均勻，做成稀調(diào)節(jié)中的糊狀物;器皿上籠，蒸約45分鐘至爛熟后取下，晾涼后切片，再放人電烤爐，烤至橙黃色時取下，擺盤即成。

4、鹽腌楊梅酒

楊梅酒多個，食用鹽適當(dāng)。楊梅酒清洗后，用食用鹽腌漬預(yù)留，越長越好。用時取數(shù)顆泡沸水服。

三、新鮮楊梅怎么做酸梅湯？

把新鮮楊梅用鹽水泡一個小時，然后清洗干凈，加和楊梅差不多的糖，然后加沒過楊梅的清水燒開，用小火慢慢熬，二十分鐘后可以用小勺把楊梅壓碎，把果肉都壓出來，這時候湯汁會更紅，再煮一會就可以了，把煮好的楊梅放涼后裝入容器，放入冰箱下層急凍半小時到一小時，就可以拿出來喝了。真是酸酸甜甜好味道，里邊還有很多果肉，吃起來很是過癮。（每次一鍋大概用一斤左右的楊梅）。

注意要點(diǎn)：

1、做之前提前把要裝的瓶子消毒，準(zhǔn)備一個耐酸的不銹鋼或是玻璃、搪瓷鍋加木鏟。

2、浸泡淡鹽水是為了防止楊梅里有蟲。

3、糖要多放，否則酸味很重。不過喜歡吃酸的可以酌情加糖，用綿白糖即可。

看完上文，我們可以知道九冬楊梅的產(chǎn)地在廣西欽州市靈山縣太平鎮(zhèn)九冬村，楊梅的常見吃法有很多，除了直接食用，常見的還有上面四種吃法，不知道大家更喜歡怎么吃楊梅呢？