現在的人生活水平提高了不少，平時也會買些好吃的犒勞自己，現在正是吃螃蟹的最佳時期，很多人已經開始買著吃了。市場上螃蟹的品種很多，不知道大家是否有吃過姜堰籪蟹。

一、姜堰籪蟹是哪里的特產？

姜堰籪蟹就是溱湖籪蟹，江蘇省泰州市姜堰區特產，中國國家地理標志產品。

二、姜堰籪蟹有何特點？

溱湖籪蟹除具有“青背、白肚、金爪、黃毛”等優質河蟹形態，還具有“體健、色亮、腿長、爪尖”的獨特特征，即溱湖籪蟹個體飽滿，翻身迅疾，膘肥體壯，力量感強；體表光潔、色澤明亮，頭胸甲疣狀突起明顯，“H”字型花紋清晰；步足碩長，足趾銳利呈彎月狀。熟制后，蟹黃呈橙金色，黃中帶紅；蟹膏呈凝脂狀，細膩綿密；蟹香濃郁，鮮美微甜，肉質韌滑。

三、螃蟹不能和什么水果一起吃？

1、蟹與柿子

我們都知道螃蟹是不能和柿子一起吃的，螃蟹和柿子都是寒性的食物，兩者一起吃只會寒上加寒，對身體健康不利。而且，柿子中含有豐富的鞣酸物質，螃蟹中則含有大量的蛋白質，兩者遇到一起也會出現反應，形成不易溶解的鞣酸蛋白，影響人體正常消化。

2、蟹與梨

民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。

3、蟹與香瓜

香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。

四、螃蟹的食用禁忌

我們在吃螃蟹的時候，最好選擇活螃蟹食用。在食用螃蟹的時候，應該只吃蟹肉、蟹膏、蟹黃等幾部分，食用螃蟹的時候最好不要喝涼水，以免引起腹瀉。另外，吃完螃蟹后不能吃與它相克的食物，否則容易出現副作用。吃完螃蟹后，手上會沾有一些腥味。我們應該盡快用菊花或是香菜將水燒開，然后等到水溫后洗手就可以了。

從上文我們可以知道姜堰籪蟹是江蘇省泰州市姜堰區的特產，它個體飽滿，蟹香濃郁，鮮美微甜，不少人都喜歡買著吃。螃蟹雖說好吃，但也不能跟有些食物同吃，不然會產生不良反應。