白酒雖好，但是喝多了人難受，很多人喝完酒后都會感到口干、上頭。其主要的原因就是酒精在人體內的變化引起的。酒精進入人體后，其中10%左右不會發生任何變化經由呼吸道、汗液、尿液排出體外，而其他部分則需經過肝臟代謝，分解成水與二氧化碳存在體內。

　　酒量小的人，體內缺少乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，就會導致身體代謝負荷過大，乙醇隨著血液循環，從而引起心律失常、血壓升高、腦部充血，出現頭暈頭疼等現象。

　　除了酒精，白酒中的醛類、雜醇油成分也是喝酒上頭的重要“幫兇”。

　　白酒中的醛類主要包括乙醛、乙縮醛、糠醛等，沸點較低而容易從酒中釋放出來，所以傳統上認為醛類的存在有利于白酒的放香。

　　然而醛類對人體的毒害比醇類還大。人體吸收醛類后，會引起交感神經興奮，有害心肌，使血壓升高，還會刺激粘膜系統。

　　如果白酒中醛類含量過高，則會引起口干舌燥，喉嚨痛和胃痛。

　　雜醇油是高級醇類的混合物，雜醇油在體內的氧化速度比乙醇慢，停留時間長，這是引起白酒口干的主要原因，另外“雜醇油”攝入過多，會引起腦部血管收縮，從而造成腦部供血、供氧不足，引發頭疼。而好的白酒就不會，泉州現代人貿易有限責任公司隸屬五糧液集團核心品牌之一,以中國夢現代人為理念的一款親民型濃香白酒,主要經營五糧液現代人酒,貴州習酒與貴州漢臺酒,現代人習酒總代理,招商加盟歡迎來電咨詢:13860333999