272021-04

1.控制飲用量：任何東西吃多或是過量都對身體有害，酒也一樣。白酒的酒精濃度較高。因此喝白酒時要控制好量，避免酒精中毒。普通人飲用白酒時，高度白酒——比如52°的老糧食酒，每日飲用量最好不要超過2兩；低度白酒——比如38°的五糧液，每日最好不要超過3兩。

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醬香型白酒以醬香為主，略有焦香 ,香味細膩、復雜柔順含瀘不突出,酯香柔雅協調,先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散,味大于香,苦度適中,酒度低而不變。

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醬香酒容易發揮的物質比較少，對讓人體刺激不大，醬香酒的三大高溫：高溫蒸餾接酒，高溫堆積，高溫制曲。