藥和芡實粉弄成小餅，原來還有別的一番風味，隨意搭配蔬菜既營養又健康

1、準備好50克左右的芡實，用水洗干凈

2、加水沒過芡實，放入蒸鍋大火蒸25分鐘

3、加入攪拌機，加入一點水，八芡實攪拌成泥狀

4、加入少量鹽，拌勻，加入切絲的青菜葉，加入水，弄成糊

5、平底鍋，加入少量油，加入切片的蒜，小火，一勺面糊放入平底鍋，用筷子攤開。待面熟了，翻面。

6、一邊做，一邊加油，不然前面會膩，后面又不夠。面糊全做好后，回鍋，小火，剪脆。（前面煎是讓餅定型，煎熟）這時候要勤翻動。

7、剛做好要攤開放，不然熱氣會使餅軟了。

8、冷卻就可以疊起來擺啦