真空油炸機(jī)比常規(guī)的高溫真空油炸機(jī)炸出來的產(chǎn)品質(zhì)量更高，而且含油量低，食用健康。真空油炸機(jī)作為炸制健康的果蔬脆產(chǎn)品的關(guān)鍵機(jī)器，需要定期的維護(hù)和保養(yǎng)：

1、機(jī)械在運(yùn)轉(zhuǎn)之前首先要先關(guān)閉電源。

2、檢查真空油炸機(jī)其它部位有無松動或不正常運(yùn)轉(zhuǎn)現(xiàn)象。

3、接通電源依順時針方向啟動（通常從靜止?fàn)顟B(tài)到正常運(yùn)轉(zhuǎn)約需40-60秒左右）無異常情況即可工作。

4、通常每臺雙室真空油炸機(jī)低溫油炸設(shè)備到采購商手里后須空車運(yùn)轉(zhuǎn)2小時左右。

5、真空油炸機(jī)物料要盡可能放置均勻，容量不得逾越料框的額定量。

6、真空油炸機(jī)需要有專人操作，對真空油炸機(jī)進(jìn)行正確的操作，以期延長食品機(jī)械的使用壽命。

7、若是食品機(jī)械出現(xiàn)超速運(yùn)轉(zhuǎn)現(xiàn)象，對于出現(xiàn)機(jī)械異常狀況或是運(yùn)行聲音異常時，應(yīng)當(dāng)立即停止機(jī)械運(yùn)行。

客戶在打算保養(yǎng)時按照上面的步驟進(jìn)行操作，避免出現(xiàn)其他的失誤，以延長真空油炸機(jī)的使用壽命，而且在使用的過程中也會減少問題，間接保護(hù)了客戶的安全問題。

福建鑫榮真空油炸設(shè)備作為現(xiàn)代真空油炸健康食品的生產(chǎn)機(jī)器，擁有目前最先進(jìn)的真空油炸技術(shù)，在針對加熱器、觸摸屏以及冷卻系統(tǒng)的發(fā)展和改進(jìn)后，機(jī)器加熱速度快、占地面積小，真空度可保持最低限。保證優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量的同時，能盡可能的節(jié)省成本，增加效益。了解更多點(diǎn)擊：http://m.99plast.com/u4508/product