262022-02

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222022-02

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112022-02

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172022-01

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042021-06

純凈的酒精水溶液幾乎是沒(méi)有香味的，而一般的白酒具有獨(dú)特的香、味、色。這是因?yàn)榘拙评锍撕芯凭猓€含有糖類、甘油、氨基酸、有機(jī)酯和多種維生素等。所以聞起來(lái)就有特殊的香味了 而又因釀造所采用的原料不同，有的是高粱，有的是大米；

302021-05

?收拾小山藏社甕，招呼明月到芳樽。酒材已遣門(mén)生致，菜把仍叨地主恩。 ? ?——蘇軾·新釀桂酒

292021-05

醬香型白酒，亦稱茅香型，其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃，略有焦香(但不能出頭)，香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順，含瀘(瀘香)不突出，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散等特點(diǎn);濃香型，具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)。

272021-05

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122021-05

貴州匠香臺(tái)酒業(yè)有限公司由母公司漳州匠香臺(tái)進(jìn)出口貿(mào)易有限公司控股， 貴州匠香臺(tái)酒業(yè)坐落在風(fēng)光秀麗的赤水河畔， 享有“美景河”“生態(tài)河”“美酒河”“英雄河”之譽(yù)的赤水河，從酒廠前環(huán)繞，河水緩緩長(zhǎng)流。與茅臺(tái)酒廠同根同源，同享得天獨(dú)厚的自然條件和地理環(huán)境。茅臺(tái)終年云霧彌漫，適宜釀酒微生物的形成與繁殖，特殊的自然環(huán)境利于白酒的釀造與發(fā)酵。

302021-04

匠香臺(tái)酒的特點(diǎn)：1.工藝獨(dú)特：匠香臺(tái)酒釀造工藝特殊，迥然不同于濃香酒和清香酒。匠香臺(tái)的原料入廠到產(chǎn)品出廠，至少需要五年以上特殊的生物反應(yīng)過(guò)程，使有益的微生物盡量羅置于酒體中。